鴨胸義大利麵

 

 

食材

 

卜蜂鴨胸 2片

 

蒜頭 適量

 

洋蔥 半顆

 

紅黃椒 適量

 

花椰菜 適量

 

義大利麵 2/3包

 

黑胡椒 適量

 

鹽巴 適量

 

 

 

作法

 

先燒一鍋水

 

放入一匙鹽巴

 

放入義大利麵

 

 

煮10分鐘

 

將麵撈起

 

煮麵的水先不要倒

 

將鴨胸的皮上畫刀

 

將鴨皮朝下煎至金黃

 

加入蒜頭

 

 

再翻面

 

 

將煎好的鴨胸

 

放至旁邊備用

 

將洋蔥放入炒香

 

加入蒜頭、花椰菜

 

 

 

紅黃椒

 

 

放入義大利麵

 

 

加入少許煮麵的水

 

炒到收汁

 

加入鹽巴、胡椒調味

 

再放上鴨胸即可

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Chen 的頭像
Chen

Chen的部落格

Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(19)